Payiz Kitap

ÜYELİK GİRİŞİ

isim şifre

Şifremi Unutumburayı Tıklayın

Hesabım Yokhesap açma

Şİfre İşlemleri

Email

Giriş yapınız

Hesabım Yokhesap açma

Sayfa Yükleniyor

animate-windwill

Küresel Gıda Düzeni

Mustafa Koç

Küresel Gıda Düzeni Kitap Açıklaması Tarım sorunu ve gıda güvencesi konularında Türkiye'de mevcut bölük pörçük yazının fersah fersah ötesine geçen bu yapıt kuramsal zenginliği, ampirik veri çeşitliliği ve yazarının açık ve seçik anlatımı ile hem üniversitelerimizin sosyal bilimler bölümlerindeki tarım ve kırsal dönüşüm alanlarındaki derslerde öğrenci ve öğretim üyelerine iyi bir kaynak olarak hem de konuyla ilgilenen okurları küreselleşmiş çağdaş kapitalizmin tarım ve gıda üretimini nasıl bir kıskaca almış olduğunu göstermesi açısından bir el kitabı olarak çok önemli bir yeri doldurmaktadır. -Prof. Dr. Zülküf Aydın, ODTÜ Kuzey Kıbrıs- Mustafa Koç'un bu güzel kitabında metinlerde bir yandan sızma zeytinyağının kokusunu, çikolatanın tadını hissediyorsunuz ve hikâyelerini öğreniyorsunuz. Diğer yandan bu ürünlerin üretimi, pazarlaması, tüketimi ile ilgili ekonomik, sosyolojik gerçekleri ve ilginç bakış açılarını anlıyorsunuz. Hem akademik eğitimi olmayanlara hem de bunların uzmanlarına cevap vermeyi başarabilmiş bir kitapla karşı karşıyayız. -Prof. Dr. Tayfun Özkaya - Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi- Gıda sistemi analizi ve değişimi konularında yıllardır her düzeyde çok önemli katkıları bulunan Profesör Koç, öğrencileri ile Toronto ve çevresinde model olacak bir gıda iletişim ağı yaratılmasında, Kanada çapında bir ulusal gıda güvencesi örgütünün kurulmasında ve uluslararası gıda sistemi analistleri arasında disiplinlerarası diyalog kurulmasında etkin rol oynamasıyla tanınıyor. Mustafa Koç'un çalışmalarının anayurdunda da hak ettiği ilgiyi görmesinin zamanıdır. -Prof. Dr. Harriett Friedmann, Toronto Üniversitesi- (Tanıtım Bülteninden)

Fiyat:140 112

Tedarik süresi 3-4 gün

888tl daha alırsanız kargonuz ücretsiz

Sayfa Sayısı:  272

barkod:   9786055513764

Tür :

Yayın evi:   Nota Bene Yayınları

Bezner Kitaplar

99 Sayfada Astım

64

İncele

Dünyaya Yön Veren En Etkin 100 Bilim İnsanı

256

İncele

Gezegenin Efendileri: İnsan Kökenlerinin Hikayesi

216

İncele

Nikola Tesla

88

İncele

Evren 101

240

İncele

Stephen Hawking

112

İncele

Uygarlaşan İştah: Atalarımız Nasıl Besleniyordu?

120

İncele

Geçmişe Övgü - Mezopotamya'da Bir Lezzet Turu

480

İncele

Sanat Tarihi

0.8

İncele

Portreler

408

İncele

Evreni Yöneten Dört Yasa

368

İncele

7’den 70’e Taş Devri Diyeti

400

İncele

Büyük Kaos: İklim Değişikliği ve Hiç Düşünülmeyenler

160

İncele

Yapı'dan Sonraki Yol

324

İncele

Bir Us ve Bilim Savaşı

328

İncele

Kitap Hakında Yorumlar

Yorumlar