Payiz Kitap

ÜYELİK GİRİŞİ

isim şifre

Şifremi Unutumburayı Tıklayın

Hesabım Yokhesap açma

Şİfre İşlemleri

Email

Giriş yapınız

Hesabım Yokhesap açma

Sayfa Yükleniyor

animate-windwill

Küresel Gıda Düzeni

Mustafa Koç

Küresel Gıda Düzeni Kitap Açıklaması Tarım sorunu ve gıda güvencesi konularında Türkiye'de mevcut bölük pörçük yazının fersah fersah ötesine geçen bu yapıt kuramsal zenginliği, ampirik veri çeşitliliği ve yazarının açık ve seçik anlatımı ile hem üniversitelerimizin sosyal bilimler bölümlerindeki tarım ve kırsal dönüşüm alanlarındaki derslerde öğrenci ve öğretim üyelerine iyi bir kaynak olarak hem de konuyla ilgilenen okurları küreselleşmiş çağdaş kapitalizmin tarım ve gıda üretimini nasıl bir kıskaca almış olduğunu göstermesi açısından bir el kitabı olarak çok önemli bir yeri doldurmaktadır. -Prof. Dr. Zülküf Aydın, ODTÜ Kuzey Kıbrıs- Mustafa Koç'un bu güzel kitabında metinlerde bir yandan sızma zeytinyağının kokusunu, çikolatanın tadını hissediyorsunuz ve hikâyelerini öğreniyorsunuz. Diğer yandan bu ürünlerin üretimi, pazarlaması, tüketimi ile ilgili ekonomik, sosyolojik gerçekleri ve ilginç bakış açılarını anlıyorsunuz. Hem akademik eğitimi olmayanlara hem de bunların uzmanlarına cevap vermeyi başarabilmiş bir kitapla karşı karşıyayız. -Prof. Dr. Tayfun Özkaya - Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi- Gıda sistemi analizi ve değişimi konularında yıllardır her düzeyde çok önemli katkıları bulunan Profesör Koç, öğrencileri ile Toronto ve çevresinde model olacak bir gıda iletişim ağı yaratılmasında, Kanada çapında bir ulusal gıda güvencesi örgütünün kurulmasında ve uluslararası gıda sistemi analistleri arasında disiplinlerarası diyalog kurulmasında etkin rol oynamasıyla tanınıyor. Mustafa Koç'un çalışmalarının anayurdunda da hak ettiği ilgiyi görmesinin zamanıdır. -Prof. Dr. Harriett Friedmann, Toronto Üniversitesi- (Tanıtım Bülteninden)

Fiyat:280 224

Tedarik süresi 3-4 gün

888tl daha alırsanız kargonuz ücretsiz

Sayfa Sayısı:  272

barkod:   9786055513764

Tür :

Yayın evi:   Nota Bene Yayınları

Bezner Kitaplar

Botan Müderrislerinin Piri Molla Muhammed Zıvıngi

224

İncele

Uygarlaşan İştah: Atalarımız Nasıl Besleniyordu?

240

İncele

Müzakere 101

480

İncele

A'dan Z'ye Blockchain

300

İncele

Bağlama Metodu 1

720

İncele

99 Sayfada Hamilelik ve Çocuk Yogası; Söyleşi: Zeynep Bölükbaşı

128

İncele

Ölüler Sır Saklamaz

560

İncele

Beynimizle Ne Yapmalıyız?

455

İncele

Kalp - Bir Tarihçe

400

İncele

Evren 101

480

İncele

50 Soruda Deprem

208

İncele

Hepimizin Kökeni Afrika

288

İncele

Desen

400

İncele

Türlerin Kökeni

792

İncele

Canlı Devre - Durmaksızın Değişen Beynin İçyüzü

442

İncele

Kitap Hakında Yorumlar

Yorumlar