Payiz Kitap

ÜYELİK GİRİŞİ

isim şifre

Şifremi Unutumburayı Tıklayın

Hesabım Yokhesap açma

Şİfre İşlemleri

Email

Giriş yapınız

Hesabım Yokhesap açma

Sayfa Yükleniyor

animate-windwill

Şarap 101

Berkin Birşen

Şarap 101 Kitap Açıklaması “Tadım notlarında adı geçen aromalar nasıl oluşur?” “Aslolan üzümün cinsi mi, yoksa yetiştirildiği bölge mi?” “Yeni dünya şarabı mı, eski dünya şarabı mı?” “Şarap hangi sıcaklıkta içilmelidir?” “Şarap açıldıktan sonra ne kadar süre tazeliğini korur?” “Beyaz şaraplar da kırmızı şaraplar gibi yıllandırılabilir mi?” “Bir kadeh şarap kaç kaloridir?” WSET –Level 3 sertifikalı şarap uzmanı Berkin Birşen’den temel bir şarap rehberi. Şarabın tarihçesinden yapım tekniklerine, en çok üretilen şaraplık üzüm cinslerinden organik ve biyodinamik şaraplara, fıçının şaraba etkisinden rezerv şaraplara, şarap-yemek uyumunda dikkat edilmesi gereken hususlardan hangi şarapların nasıl yıllandırılacağına, kadeh tutuş tarzlarından kadehteki “gözyaşlarının” ne anlama geldiğine, şarabın renginden “meleklerin payına” kadar, pek çok konuda anlaşılır ve ayrıntılı yanıtlar bulacağınız bir şaraba giriş kitabı: Şarap 101. Sağlığınıza! Bu kitap bir restoranda doğru şarap seçimi yapmaya çalışırken akılda oluşabilecek tüm soruları ele alıyor. –RICHARD BAMFIELD, Master of Wine Çok hoş bir kitap, değindiği başlıkların tamamına bayıldım. Okura, onu hiç yormadan özgüven kazandırmaya yetecek kadar bilgi dolu. Harika bir iş. –KAREN WETZEL, WSET Eğitmeni   (Tanıtım Bülteninden)  

Fiyat:200 160

Tedarik süresi 3-4 gün

840tl daha alırsanız kargonuz ücretsiz

Sayfa Sayısı:  168

barkod:   9786257494021

Tür :

Yayın evi:   A7 Kitap

Bezner Kitaplar

Kurmaca

382.4

İncele

Alman Dehası - Avrupa’nın Üçüncü Rönesansı, İkinci Bilim Devrimi ve Yirmi Yüzyıl

436

İncele

1 Asal Sayı 1 Kareköke Dedi Ki

104

İncele

Gerçek Tıbbın 10 Şifresi

252

İncele

Bir Us ve Bilim Savaşı

328

İncele

Kobay Turka

80

İncele

Yapı'dan Sonraki Yol

324

İncele

Satrançta Kazandıran Oyun Felsefesi

211.2

İncele

Mikrobiyota

256

İncele

Buradasınız

112

İncele

Evrenin Yolculuğu

150.4

İncele

Blockchain - Blok Zinciri: Gelecekteki Her Şey

216

İncele

Geleneksel Kürt Mutfağı

1440

İncele

Yaşamın Kıyısında

300

İncele

Frida Kahlo - Kendi Gerçeğimin Resmini Yapıyorum

176

İncele

Kitap Hakında Yorumlar

Yorumlar